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2021年3月11日、宮城県・牡鹿半島の海を望むイタリアンレストランのオーナーシェフ・小野寺清は、被災地が厳粛な空気に包まれるその日に、友人たちを店に招いて飲み食いに興じる。戸惑う友人たちの前で清は語り始める——東日本大震災で店と仲間を失い、泥沼のアルコール依存に陥った日々のこと、そして最高の味を求めて店を再建し、シェフとして立ち直るまでの軌跡を。
2021年3月11日、宮城県・牡鹿半島の海を望むイタリアンレストランのオーナーシェフ・小野寺清は、被災地が厳粛な空気に包まれるその日に、友人たちを店に招いて飲み食いに興じる。戸惑う友人たちの前で清は語り始める——東日本大震災で店と仲間を失い、泥沼のアルコール依存に陥った日々のこと、そして最高の味を求めて店を再建し、シェフとして立ち直るまでの軌跡を。