ジーマーミ豆腐

かつて東京で働いていた中国系シンガポール人のシェフが、沖縄で無愛想な老料理人に伝統的な沖縄料理を教わるよう懇願する。一方、日本の一流フードクリティックはシンガポールを訪れ、東南アジア料理の新たな世界を発見する旅に出る。実は二人は数年前に感情的な別れを経験した間柄で、互いを探し続けていた。彼は彼女の故郷で彼女を探しながら、沖縄の伝統料理という技と出会う。その料理を通じて、中国と日本という二つの文化の驚くべき調和を学ぶ――かつての二人の関係には存在しなかった調和を。彼女が決別を求めて沖縄に現れたとき、彼は最後の一皿を作って供する。その一皿を通じて、彼女は長年求めていたものを見つけていく。