The Ambassador's Chef

Hanói, Vietnam, rebosa de energía. Allí se encuentran Osawa Kō (Sakurai Shō) y Lê Thị Lan (Goriki Ayame). Kō es el chef de la residencia de la Embajada de Japón en Vietnam, especializado en cocina francesa; Lan es su asistente de cocina, y ambos estaban eligiendo ingredientes. Al regresar a la embajada, el especialista en vietnamita Furuta Seiichi (Okura Kōji) les informa que ha invitado al ministro de Relaciones Exteriores de Vietnam, Nguyen, y que se celebrará una cena en la que Kō y el chef de la residencia de la Embajada de Francia en Vietnam presentarán sus respectivos platos. Detrás de todo ello se ocultan ciertas "intenciones diplomáticas". El funcionario del Ministerio de Relaciones Exteriores de Japón, Eguchi Satoru (Katō Shigeaki), estaba negociando la adjudicación del shinkansen en Vietnam. La exportación del shinkansen al extranjero es un proyecto de interés nacional para Japón; mientras buscaban una vía de entrada en Vietnam, surgió la oportunidad de invitar al ministro Nguyen a la embajada bajo el pretexto de una cena para tratar el asunto. En un rincón de la animada embajada, Kō y Lan, al escuchar el nombre del ministro Nguyen, recuerdan el primer plato que Kō preparó como chef de la residencia. Dos años antes. En la cocina de un hotel de primera categoría. Allí, Kō, que ejercía como subchef, le planteó una reflexión al chef Murakami Shinzō (Takenaka Naoto): "¿Acaso no llegamos al corazón de los comensales?". Dada la naturaleza del hotel, era inevitable atender a cientos de clientes, pero Kō albergaba el deseo de poder mirar a cada comensal a la cara y cocinar para cada uno con esmero. Un día, al encontrar por casualidad un folleto de convocatoria de "chef para residencia oficial", Kō piensa: "Quizás así podría cocinar de un modo que llegue al corazón". Su esposa, Osawa Hitomi (Hirosue Ryōko), se opuso al principio, pero conociendo bien la pasión obsesiva de Kō por la cocina, terminó siendo su mayor apoyo y lo despidió junto a su pequeña hija cuando él partió al extranjero. Su primer destino como chef de residencia oficial fue la Embajada de Japón en Vietnam. El embajador plenipotenciario de Japón en Vietnam, Kuraki Kazuya (Nishida Toshiyuki), le dice al recién llegado Kō: "En la mesa diplomática, todo tiene un significado". Y Kō se enfrenta de inmediato al reto de preparar los platos para una cena cargada de "intenciones diplomáticas"...